海底捞火锅光谷店荣膺省级餐饮安全示范单位

文章来源：楚天经纬 人气：10176 发表时间：2017-03-20

日前，从武汉海底捞火锅光谷店传来喜讯，该店喜获2016年度湖北省餐饮服务食品安全示范单位荣誉，湖北电视台《楚天经纬》栏目来到该店进行了实地采访报道。

海底捞是以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型直营连锁企业。公司始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，致力于为顾客提供个性化、愉悦的用餐服务，发展至今已成为海内外瞩目的品牌企业。海底捞火锅光谷店于2014年7月开业，是武汉首家以暖色系为主的海底捞分店。舒适的就餐环境、热情周到的服务、干净卫生的厨房、种类丰富的菜品以及二十余种精品调料，让每一位顾客吃得放心、吃得开心。 

谈到服务，海底捞火锅店光谷店经理汪艳平表示，海底捞本着把顾客的每件小事当成是自己的大事来完成，会定期给伙伴来开展一些茶话会，普及服务理念，并相互分享餐桌上的经验，做到取长补短，来提高各自的服务技能，门店在食品安全上比较严格，比如员工的行为规范、仪容仪表和健康证的要求，主要的目的是严格把关产品质量，保证顾客吃到的食品是新鲜干净和卫生的。

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